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Antipasti

Degustazione di mare

€ 20

Gran crudo di mare (solo su prenotazione)

€ 25

Carpaccio d’anatra

Carpaccio d'anatra affumicato con misticanza, pecorino stagionato e Chutney di mele.

€ 15

Battuta di fassona, crumble di pecorino, cipolla caramellata e misticanza

€ 13

Tartare di tonno,
capperini, cipolla rossa e lime

€ 12

Cozze di Arborea al pomodoro fresco con crostini di pane all'aglio

€ 10

Orziadas

€ 10

Cruditè di gamberi rossi o scampi 

€ 3,50 al pz

Tagliere di salumi e formaggi

€ 18

I nostri primi

Tagliolino all'uovo ai frutti di mare

€ 13

Spaghetto al nero di seppia su crema di peperoni arrosto con ragù di con cozze, bottarga di Cabras e scorza di arancio

€ 13

Lorighittas con granella di salsiccia, zafferano e pecorino

€ 10

Culurgiones con pomodoro basilico e pecorino dolce.

€ 10

Spaghettone di Gragnano con Gambero rosso, pistacchio e burrata

€ 15

I nostri secondi

MARE

Fritturina di mare

€ 14

Pesce in Umido

(Vernaccia , olive, patate e pomodorini)

€ 13

Trancio di pesce alla mediterranea

(pomodorini, capperi, olive e basilico)

(pesce spada, tonno, salmone)

€ 13


Tonno scottato marinato alla soia con verdurine, julienne di porro al limone, sale nero e olio evo

€ 15

Grigliata di mare

€ 25


TERRA

Tagliata di picanha irlandese con pecorino sardo, pomodorini e olio al finocchietto

€ 14

Chuck roll alla griglia aromatizzato con burro alle erbe + contorno

€ 13

Costata di manzo + contorno

€ 18

Costata di cavallo + contorno

€ 16

Carne del giorno

(fiorentina, Picanha o Tomahawk)

€ 4,5/100g

Contorni

Insalata mista

€ 3

Patatine

€ 3,5

Anelli di cipolla fritti

€ 4

Dessert

Millefoglie di carasau con crema di ricotta di pecora, profumata
allo zafferano, scaglie di cioccolato, arance e miele

€ 5

Spuma al limoncello, Crumble al cacao amaro, fragole, limone

€ 5

Cheesecake del giorno

€ 3,5

Tiramisù della casa

€ 3,5

Seadas

€ 4

Degustazione di formaggi accompagnati da mostarde

€ 8

Birra in bottiglia

Ichnusa 33cl

€ 2,5

Ichnusa non filtrata 50cl 

€ 3,5

Birra alla spina

Calsberg 

Lager, alc. 5.0% vol., bassa fermentazione, colore chiaro. 

0,20L     €2

0,40L     €4

1,50L     €15

Birre Artigianali

Barley - Duenna 75cl

alc. 6,5% vol.

€ 15

Barley - Sella Del Diavolo  75cl

alc. 6,5% vol.

€ 15

Barley - Asfodelo  75cl

alc. 5,5% vol.

€ 15

Barley - Tùvi Tùvi  75cl

alc. 6,2% vol.

€ 15

Barley - Zagara 75cl

alc. 5,1% vol.

€ 15

Bevande

Caffè

€ 1

Acqua 50cl 

€ 1

Acqua 75cl 

€ 2

Bibite 

€ 2,5

Amari

€ 3

Grappa

(LEON - Bianca, di prosecco)

€ 4

Grappa

(LEON - Amarone,  12 mesi)

€ 4

Grappa

(LEON - Riserva, 24 mesi barricata)

€ 4

Whiskey Jack Daniel's

€ 5

WhiskeyJack Daniel's al miele

€ 5

Rum Zacapa

€ 6

Rum Nation Panama

Limited Edition (10 years old).

€ 7

Rum Nation Reunion 

(7yearsold)

€7

Carta dei vini

Rossi

Terre Brune

(carignano del sulcis, barricato - cantina Santadi)

€ 60

Korem

(bovale - cantina Argiolas)

€ 35

Rocca Rubia

(carignano del sulcis - cantina Santadi)

€ 28

Herculis

(cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot e cannon - tenuta asinara)

€ 28

Rubinus

(Barbera sardo - tenute Smeralda)

€ 28

Mamuthone Giuseppe Sedilesu

(Cannonau di Sardegna DOC - Sedilesu winery of Mamoiada)

€ 25

Surrau

(carignano e cannonau,  muristellu - cantina Surrau)

€ 22

Nepente

(cannonau di Sardegna DOC - cantina di Oliena)

€ 20

Tiernu

(Bovale di Terralba - cantina sociale il Nuraghe di Mogoro)

€ 20

Cardanera

(carignano del sulcis doc - cantina Argiolas)

€ 20

NUR

(carignano del sulcis - cantina sardus pater)

€ 18

Bianchi

Ruinas

(vermentino di gallura - cantina Depperu)

€ 30

Stellato

(vermentino di sardegna - cantina Pala)

€ 30

Villa di Chiesa

(valli di porto pino - cantina di Santadi)

€ 30

Karagnanj

(vermentino di gallura - cantina Tondini))

€ 28

Sciala

(vermentino di gallura superiore - cantina Surrau)

€ 25

CANAYLI

(vermentino di gallura DOCG superiore - cantina Gallura)

€ 25

ISELIS NASCO

(nasco di cagliari - cantina Argiolas)

€ 20

Karmis

(isola dei nuraghi IGT - cantina Contini)

€ 18

Branu

(vermentino di gallura D.O.C.G. - cantina Surrau)

€ 18

SU'ARO

(nasco, moscato, chardonnay - cantina SU'ENTU)

€ 18

Terresinis

(vernaccia, vermentino - cantina  sociale della vernaccia)

€ 18

Is Argiolas

(vermentino - catina Argiolas)

€ 18

Funtanaliras Oro

(vermentino di gallura - cantina del vermentino Monti)

€ 18

Pariglia

(vermentino di Sardegna  - cantine contini)

€ 18

SPÈRA

( vermentino di gallura - cantina Siddura)

€ 18

I GIGANTI

( IGT Tharros rosato - cantina Contini)

€ 20

Bollicine

Birbante

(Vermentino Brut - Cantina Asinara)

€ 18


Mezze bottiglie

Rocca Rubia 37,5cl

€ 15

NUR 37,5cl

€ 12

Sartiglia 37,5cl

€ 12

Pariglia 37,5cl

€ 12

Terresinis 37,5cl

€ 12

Su' IMARI  37,5cl

€ 12

Surrau 50cl

€ 15

Vini della casa

1/4l

€ 2

1/2l

€ 4

1l

€ 8

Calice di vino

€ 3

Sostanze e prodotti che provocano allergie e intolleranze

1 - FRUTTA A GUSCIO

mandorle, nocciole noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del queensland e i loro prodotti - tranne la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico e di origine agricola.

2 - SEDANO

e prodotti a base di sedano.

3- SENAPE

e prodotti a base a base di senape.

4- SEMI DI SESAMO

e prodotti a base di sesamo.

5 - ANIDRIDE SOLFOROSA

e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/Kg o 10mg/l espressi in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.

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6 - LUIPINI

e prodotto a base di lupini.

7 - MOLLUSCHI

e prodotti a base di molluschi.

8 - GLUTINE

cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivanti tranne: sciroppi di glucosio a base grano, incluso destrosio; malto destrine a base di grano; sciroppi di glucosio a base orzo; cereali utilizzati per la fabbricazione di distrillati alcolici, incluso l'alcol etilica di origine agricola.

9 - CROSTACEI

e prodotti a base di crostacei.

10 - UOVA

e prodotti a base di uova.

11 - PESCE

e prodotti a base di pesce, tranne: gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; gelatina di colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra.

12 - ARACHIDI

e prodotti a base di arachidi.

13 - SOIA

e prodotti a base di soia, tranne: olio e grasso di soia raffinato: tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-Alfa naturale, tocoferolo acetato D-Alfa naturale, tocoferolo succinato D-Alfa naturale a base di soia; oli vegetali derivanti da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia; estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.

14 - LATTE

e prodotti a base di latte (incluso lattosio) tranne: siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola; lattiolo (sono compresi latte bovino, caprini, ovino, e ogni tipo di prodotto da essi derivato).