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Antipasti
Degustazione di mare
€ 25
Gran crudo di mare (solo su prenotazione)
€ 25
Ostriche locali
€ 3,50/pz
Battuta di fassona, crumble di pecorino, cipolla caramellata e misticanza
€ 13
Carpaccio di Black Angus
€ 13
Polpo fritto su crema di topinambur, pomodorino arrostito e olio evo
€ 10
Oziadas
€ 10
Tartare di tonno, capperini, cipolla rossa e lime
€ 12
Cozze di Arborea al pomodoro fresco con crostini di pane all'aglio
€ 10
Tagliere di salumi e formaggi
€ 18
I nostri primi
Lorighittas di Morgongiori con gambero rosso, carciofi e bottarga di Cabras
€ 13
Linguina trafilata al bronzo con seppia, il suo nero, zeste di limone e bottarga 13
€ 13
Spaghetto vongole e bottarga
€ 13
Fregola ai frutti di mare (min. 2 porzioni)
€ 26
Culurgiones con crema allo zafferano, granella di salsiccia e pecorino stagionato
€ 10
Malloreddus alla campidanese
€ 10
I nostri secondi
MARE
Grigliata di mare
€ 25
Fritturina di mare
€ 15
Tonno scottato marinato alla soia con verdurine, julienne di porro al limone, sale nero e olio evo
€ 15
Trancio di pesce alla mediterranea
(pomodorini, capperi, olive e basilico)
(pesce spada, tonno, salmone)
€ 13
Seppia grigliata con salsa di pomodoro speziata e crostino di pane agliato
€ 14
TERRA
Costata "sashi beef" certificata 500g dry aged 45 giorni + contorno
€ 25
Costata di manzo + contorno
€ 18
Entrecòte Argentina + contorno
€ 15
Tagliata di picanha con rucola, pomodorini e grana
€ 14
Sottopancia di Manzo alla griglia con Funghi Cardoncello e Pecorino
€ 14
Carne del giorno
(fiorentina, Picanha o Tomahawk)
€ 4,5/100g
Contorni
Insalata mista
€ 3
Patatine Fritte
€ 4
Anelli di cipolla fritti
€ 4
Dessert
Tortino al cioccolato con crumble alle nocciole frutti rossi e panna
€ 7
Millefoglie Carasau con crema di ricotta allo zafferano, gocce di cioccolato, arancia e miele
€ 5
Cheesecake del giorno
€ 4
Tiramisù fatto in casa
€ 4
Seadas
€ 4
Sorbetto al limone
€ 3
Assaggio di formaggi e mostarde
€ 10
Birra in bottiglia
Ichnusa non filtrata 50cl
€ 4
Heinecken 33cl
€ 3
Ichnusa 33cl
€ 2,5
Birra alla spina
BIRRA ALLA SPINA POZZO 16
Birra Bionda artigianale di Montevecchio
Pozzo 16 0,20 L
€ 2
Pozzo 16 0,40 L
€ 4
Pozzo 16 1,50 L
€ 15
Birre Artigianali
Marduk - Altbier
€ 7
Marduk - Sexy Pompìa
€ 7
Marduk - Pilsner
€ 7
POZZO 9
Birra rossa
€ 6,5
POZZO 16
Birra Bionda
€ 6,5
POZZO 7
Birra Weiss
€ 6,5
Bevande
Caffè
€ 1
Acqua 50cl
€ 1
Acqua 75cl
€ 2
Bibite
€ 2,5
Amari
€ 3
Distillati
Grappe
Castagner Leon Grappa Riserva Barrique
(invecchiata 2 anni in barrique)
€ 4
Castagner Leon Grappa Bianca di Prosecco
€ 4
Grappa di Gebel
(Grappa Monovitigno di Cannonau - Tenute Gebelias, lanusei)
€ 4
Rum
Rum Nation Barbados
(8 years old)
€ 7
Rum Nation Ilha Da Madeira
(3 years old)
€ 7
Ron Millonario Reserva Especial
(15 years old)
€ 8
Ron Zacapa Centenario
(23 years old)
€ 6
Whiskies
HIBIKI SUNTORY WHISKY Japanese Harmony
€ 10
Oban Whisky
€ 7
Jack Daniel's Whiskey
€ 5
Jack Daniel's Honey Whiskey
€ 5
Carta dei vini
Rossi
Turriga
(Isola dei Nuraghi - Cantina Argiolas)
€ 80
Terre Brune
(Carignano del sulcis, barricato - cantina Santadi)
€ 60
Ripassa
(Valpolicella ripasso DOC Superiore - cantina Zenato)
€ 30
Korem
(Bovale - cantina Argiolas)
€ 35
Gebel (LIMITED EDITION)
(Isola dei Nuraghi IGT - Tenute Gebelias)
€ 35
Rocca Rubia
(Carignano del sulcis - cantina Santadi)
€ 28
Herculis
(Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot e cannon - tenuta asinara)
€ 28
Rosso Rossini
(Isola dei Nurgahi IGT - Tenute Rossini di Laerru)
€ 25
Mamuthone Giuseppe Sedilesu
(Cannonau di Sardegna DOC - Cantina Sedilesu di Mamoiada)
€ 25
Parèda
(Isola dei Nurgahi IGT biologico - Cantina Meana terra del Mandrolisai)
€ 23
Mommotino
(Isola dei Nurgahi IGT - Cantina Gibadda)
€ 23
Vostè
(Cannonau DOC Nepente di Oliena - Cantina Iolei di Oliena)
€ 22
Terra Pintada
(Bovale - Cantina del bovale)
€ 22
Gebel
(Isola dei Nuraghi IGT - Tenute Gebelias)
€ 20
Nepente
(cannonau di Sardegna DOC - Cantina di Oliena)
€ 20
Cardanera
(Carignano del sulcis doc - cantina Argiolas)
€ 20
NUR
(Carignano del Sulcis DOC - antine Sardus Pater di Sant'Antioco)
€ 18
Karam
(Cannonau DOC - Tenute Gebelias)
€ 18
Bianchi
MONTIDIMOLA
(Vermentino di Sardegna DOCG, vendemmia tardiva - Cantina Surrau)
€ 40
Ruinas
(Vermentino di gallura - Cantina Depperu)
€ 30
Villa di Chiesa
(Valli di Porto Pino - Cantina di Santadi)
€ 30
Gewürztraminer
(Südtirol Alto Adige Gewürztraminer DOC - cantina)
€ 28
Karagnanj
(Vermentino di gallura - Cantina Tondini))
€ 28
JANKARA
(Vermentino di Gallura DOCG Superiore - Cantina Jankara)
€ 25
CANAYLI
(Vermentino di gallura DOCG superiore - Cantina Gallura)
€ 25
ISELIS NASCO
(nasco di cagliari - Cantina Argiolas)
€ 20
UN BICCHIERE NON BASTA
(Isola dei Nuragi IGT Rosè - Cantina Biboi)
€ 20
Karmis
(Isola dei nuraghi IGT - Cantina Contini)
€ 18
Branu
(Vermentino di gallura D.O.C.G. - Cantina Surrau)
€ 18
Terresinis
(vernaccia, vermentino - cantina sociale della vernaccia)
€ 18
Is Argiolas
(vermentino - catina Argiolas)
€ 18
Pariglia
(Vermentino di Sardegna - Cantina Contini)
€ 18
Bollicine
Birbante
(Vermentino Brut - Cantina Asinara)
€ 18
Mezze bottiglie
Sciala 50cl
€ 18
Rocca Rubia 37,5cl
€ 15
NUR 37,5cl
€ 12
Sartiglia 37,5cl
€ 12
Pariglia 37,5cl
€ 12
Terresinis 37,5cl
€ 12
Vini della casa
1/4l
€ 2
1/2l
€ 4
1l
€ 8
Calice di vino
€ 3
Sostanze e prodotti che provocano allergie e intolleranze
1 - FRUTTA A GUSCIO
mandorle, nocciole noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del queensland e i loro prodotti - tranne la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico e di origine agricola.
2 - SEDANO
e prodotti a base di sedano.
3- SENAPE
e prodotti a base a base di senape.
4- SEMI DI SESAMO
e prodotti a base di sesamo.
5 - ANIDRIDE SOLFOROSA
e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/Kg o 10mg/l espressi in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
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6 - LUPINI
e prodotto a base di lupini.
7 - MOLLUSCHI
e prodotti a base di molluschi.
8 - GLUTINE
cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivanti tranne: sciroppi di glucosio a base grano, incluso destrosio; malto destrine a base di grano; sciroppi di glucosio a base orzo; cereali utilizzati per la fabbricazione di distrillati alcolici, incluso l'alcol etilica di origine agricola.
9 - CROSTACEI
e prodotti a base di crostacei.
10 - UOVA
e prodotti a base di uova.
11 - PESCE
e prodotti a base di pesce, tranne: gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; gelatina di colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra.
12 - ARACHIDI
e prodotti a base di arachidi.
13 - SOIA
e prodotti a base di soia, tranne: olio e grasso di soia raffinato: tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-Alfa naturale, tocoferolo acetato D-Alfa naturale, tocoferolo succinato D-Alfa naturale a base di soia; oli vegetali derivanti da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia; estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
14 - LATTE
e prodotti a base di latte (incluso lattosio) tranne: siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola; lattiolo (sono compresi latte bovino, caprini, ovino, e ogni tipo di prodotto da essi derivato).