Per ordinare chiama subito al 3474962580 oppure clicca sul pulsante verde di WhatsApp in basso a destra!

FOOD by QUETZAL

SERVIZIO DA ASPORTO 

Il Poke Bowl 14€

Base riso sushi, 

Gambero argentino scottato. 

Polpo del mediterraneo lesso. 

Alga wakame, cavolo rosso, semi di sesamo, cipolle  croccanti.

Avocado, edamame, pomodorini datterino.

Salse a scelta: teriyaki, soja, olio evo, salsa piccante. 



La Novità: EL VERANO 14€

Lo definiamo il panino dell'estate, per la sua freschezza e leggerezza.

Caratteristiche: 

dal primo morso è subito un'esplosione di sapori che accendono le papille gustative, per questo nonostante la sua leggerezza El VERANO si posiziona al limite delle classifiche dei panini Food Porn del Quetzal!

composizione: 

bagel con semi di papavero realizzato in collaborazione col panificio Muru

maionese all'erba cipollina, lime e menta

salmone marinato agli agrumi

stracciatella pugliese

valeriana

pomodori datterino

Servito con patate rustiche fritte* e salsa quetzal.

L'OCTOPUS 14€ 

Bun artigianale creato appositamente dal panificio Muru con farine integrali, olio, limone, aglio e nero di seppia.

Maionese home made al basilico e acciughe

Polpo croccante, bollito con aromi mediterranei e finito in piastra.

Cicorietta saltata in padella con aglio, olio e peperoncino.

Vinegrette con olio, pepe nero, prezzemolo, aglio e limone.

Olive taggiasche

Pomodoro ramato.

Servito con patate fritte rustiche*


Il QUETZAL BURGER 12€


Un prodotto completamente artigianale.

Pane studiato in esclusiva per QUETZAL e prodotto dalle sapienti mani del mastro panificatore Andrea Muru dello storico panificio "Muru Gesualdo" di Masullas: fatto con farine grezze, senza conservanti ne additivi, guarnito con semi misti.

Burger 160 grammi, homemade, di carni selezionatissime,  80% manzo e 20% maiale.

Bacon croccante, Cipolla rossa di Tropea caramellata, Cheddar fuso, Lattuga e la nostra speciale salsa by QUETZAL (ricetta top-secret)

Servito con patate fritte rustiche*



Patate rustiche fritte* 3,50€



Cocktails

Signature by Quetzal

Stiamo studiando la drink list estiva...

Nel frattempo soddisfiamo ogni tuo desiderio creando il perfetto drink su misura per te!

NOTA: sempre disponibili tutti i classici!

€ 7

I Negroni secondo Quetzal

Negroni Classico

Vermouth Cocchi di Torino, Gin Tanquerai, Bitter Campari.

Amaro....è un negroni!

€ 5

Mediterranean Negroni 

Vermouth Cocchi di tornino, Solo gin infuso alle erbe mediterranee, Bitter Campari.

Amaro, mediterraneo, spacca.

€ 7

Quetzal Negroni

Vermouth Cocchi di tornino, Mezcal espadin, amaro al carciofo, Bitter Campari.

Amaro, affumicato, Messicano.

€ 7

Boulevardier

Vermouth Cocchi di tornino, Bulleit Burbon, Bitter Campari.

Amaro, legnoso, elegante.

€ 7

Negroni & Tonic

Vermouth Cocchi di tornino, gin beefeater , Bitter Campari, tonica.

Amaro, Agrumato, frizzante.

€ 6

Aperitivo all'italiana

Spritz Aperol

€ 5

Spritz Campari

€ 5

Americano

€ 5

MI-TO

€ 5

Garibaldi

€ 5

Negroni Sbagliato

€ 5

Campari Shakerato

€ 5

Cocktail Classici

Cocktail Base

€ 7

Cocktail Premium

€ 8

Cocktail Ultra Premium

€ 10

Gin tonic Base

€ 5

Gin tonic premium

€ 7

Gin tonic ultra premium

€ 10

Sode Aperitivo

Campari Soda

€ 2,5

Campari Corretto

€ 3

Bicicletta

€ 3

Aperol Soda

€ 2,5

Sanbitter

€ 2,5

Cocktail San Pellegrino

€ 2,5

Crodino

€ 2,5

Martini Rosso

€ 3

Martini Bianco

€ 3

Cocchi Vermouth

€ 3

Bitter Campari

€ 3

Bitter Martini Riserva

€ 3

Antica Formula Vermouth

€ 3

Birre

Stella artois Spina 0,20

€ 2,5

Stella artois Spina 0,40

€ 4,5

Brewdog Punk IPA 0,20

€ 3,5

Brewdog Punk IPA 0,40

€ 6,5

Birra HOEGAARDEN Blanche 0,20

€ 3,5

Birra HOEGAARDEN Blanche 0,40

€ 5,5

Heineken 33cl

€ 2,5

Beck's 33cl

€ 2,5

Nastro Azzurro 33cl

€ 2,5

Corona 33cl

€ 3,5

Franziskaner Bionda 50cl

€ 5

Brooklyn Lagher Americana 35cl

€ 5

Vini e Bollicine

Prosecco Bottega DOCG

Calice € 4

Bottiglia € 18

Millesimato Bottega Brut

Calice € 3

Bottiglia € 15

Vini Bianchi

Karmis Contini

Calice € 4

Bottiglia € 19

Tyrsos Contini

Calice € 3,50

Bottiglia € 17

Audarya Nuragus

Calice € 3,50

Bottiglia € 16

Terresinis

Calice € 4

Bottiglia € 18

Vini Rossi

Cardanera Carignano

Calice € 3,50

Bottiglia € 16

Anzenas Cannonau

Calice € 4

Bottiglia € 18

Audarya Monica

Calice € 3,5

Bottiglia € 17

Distillati

Gin


Bombay East

€ 5

Bombay Sapphire

€ 5

Tanqueray

€ 5

Tanqueray ten

€ 6

Beefeather

€ 5

Beefeater 24

€ 6

Hendrick's

€ 6

Monkey 47

€ 6

Gin Mare

€ 6

Cittadelle

€ 5

Roku

€ 7

Kinobi

€ 7

Del Professore Madame

€ 7

Del Professore Monsieur

€ 7

Solo Gin

€ 5

Pigskin

€ 5

Bulldog

€ 5

Ophir

€ 6

Boigin

€ 5

Sipsmith

€ 7

Bathtub old tom

€ 7

Bathub london dry

€ 7

Whisky

Oban

€ 8

Laphroig

€ 7

Talisker

€ 7

Civas 12

€ 3,5

jonny walker red

€ 3,5

Jack Daniel's

€ 3

Jack Daniel's Honey

€ 4

Jack Daniel's Single Barrel

€ 5

Four Roosies

€ 3

Bulliet Burbon

€ 4

Bulliet Rye

€ 5

Woodford Reserve Burbon

€ 8

Knob Creek Rye

€ 8

Vodka

Ketel one

€ 4

Grey Goose

€ 7

Belvedere

€ 7

Ciroc

€ 6

Rum, Pisco e Cachaca

Pere Labat Agricolo

€ 5

Kirk and Sweeney 18

€ 8

Bacardi Carta Blanca

€ 3

Bacardi Carta Oro

€ 3

Havana Club 7

€ 4

Pampero Especial 

€ 3

Transcaribbean Bianco

€ 4

Transcaribbean Ambrato

€ 4

Botran 18

€ 6

Appleton Estate

€ 6

Pisco Santiago Queirolo

€ 5

Cachaca Abelha

€ 5

Cachaca 51

€ 4

Tequila e Mezcal

Cimarron Silver

€ 3,5

Patron Silver

€ 3,5

Espolon Blanco

€ 7

Espolon Reposado

€ 4

Herradura Blanco

€ 5

Mezcal Sanchez

€ 5

Amari e Grappe

Braulio

€ 2,5

Averna

€ 2,5

Cynar

€ 2,5

Ramazzotti

€ 2,5

Unicum

€ 2,5

Fernet Branca 

€ 2,5

Branca Menta

€ 2,5

Montenegro

€ 2,5

Rabarbaro

€ 2,5

Di Saronno

€ 2,5

Amaro 18

€ 2,5

Amaro del Capo

€ 2,5

Mirto

€ 2,5

Limoncello

€ 2,5

Liquirizia

€ 2,5

Mela Verde

€ 2,5

Sambuca

€ 2,5

Kalua

€ 2,5

Baileys

€ 2,5

Zenzerino Loi Cossu

€ 3

Grappa Bianca Bottega

€ 3

Grappa Barricata Riserva

€ 4

Grappa Amarone Riserva

€ 5

18 Lune Barricata

€ 4,5

Caffetteria

Caffè

€ 1

Decaffeinato

€ 1,2

Caffe Macchiato

€ 1,2

Cappuccino

€ 1,3

Cappuccino Dek

€ 1,5

Cappuccino Soia

€ 1,5

Marocchino

€ 1,5

Mocaccino

€ 1,5

Ginseng

€ 1,8

Nocciolino

€ 1,8

Latte Macchiato

€ 1,5

Bicchiere Acqua Naturale

€ 0,3

Bicchiere Acqua Gassata

€ 0,3

Tè classico

€ 1,5

Tè premium

€ 2

Infusioni

€ 2

Cioccolata

€ 2,5

Paste

€ 1,2

Pizzette

€ 1,5

Torta del giorno

€ 2

Succhi

Succhi di frutta (vari gusti)

€ 2,5

Spremuta Arancia

€ 3

Acque, Sode Toniche e Varie

Bottiglia Acqua Naturale

€ 2

Bottiglia Acqua Frizzante

€ 2

Mezza Bottiglia Naturale

€ 1

Mezza Bottiglia Frizzante

€ 1

Coca Cola

€ 2.5

Coca Zero

€ 2.5

Lurisia Aranciata

€ 3

Lurisia Limonata

€ 3

Lurisia Chinotto

€ 3

Ginger Beer Fever Tree

€ 3

Ginger Ale kinley

€ 3

Soda Scheppes

€ 2

Tonica Scheppes

€ 2.5

Tonica Fever Tree

€ 3

Tonica Tomas Henri

€ 3

Redbull

€ 3

Fuze Tea Lemongrass

€ 2.5

Fuze Tea Peach

€ 2.5