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Pranzo di Pasqua e Pasquetta
con servizio da asporto o a domicilio (per Pabillonis e paesi Limitrofi)
25€ a persona (minimo d'ordine 2 menu)
ANTIPASTI:
Tonno in carpione
Rana pescatrice alla catalana
Cozze gratinate
Polpettine di salmone
Tris di affumicati
Salumi e formaggi
SECONDO:
Gamberi e Calamaro alla griglia
e se ordini almeno 4 menu avrai in omaggio una bottiglia di spumante brut 🥂🍾
- prenotazioni entro le ore 12:00 di Sabato 3 Aprile -
BUSINESS LUNCH 15€
Dal lunedì al Venerdì la pausa pranzo by WAAR gustosa e conveniente
Un pratico menu composto da primo, secondo, contorno, acqua e vino.
MENU DEGUSTAZIONE
MARE €30
4 antipasti
Primo dello chef
Cuoppo di calamari
TERRA €25
Tagliere salumi e formaggi
Parmigiana di melanzane ,crema di patate con scamorza e porcini
Primo dello chef
Tagliata manzo o cavallo rucola e grana
Contorno
Antipasti
Tris di affumicati
(tonno, spada, salmone)
€ 12
Tartare di tonno
€ 15
Fantasia di salumi e formaggi (2 persone)
€ 17
Tartare di carne
€ 15
Primi
Pennette al pomodoro
€ 6
Tagliolini neri alla carlofortina
€ 12
Tagliolini home made con pesce spada affumicato, pomodorini e profumo di melanzane
€ 12
Amatriciana
€ 9
Cacio e Pepe
€ 9
Carbonara
€ 9
Gricia
€ 9
Secondi
contorno incluso
CARNE
Tomahawk (1kg ca)
€ 3,50/e
T-bone / Fiorentina (1kg ca)
€ 3,50/e
Filetto manzo con riduzione al cannonau e bacon croccante
€ 22
Tagliata manzo con rucola e grana (300g circa)
€ 14
Tagliata cavallo con rucola e grana (300g circa)
€ 14
Tagliata angus con rucola e grana (300g circa)
€ 18
Tagliata pichana con rucola e grana (300g circa)
€ 18
DE GUSTA WAAR
(manzo, cavallo, angus o picanha, salsiccia,) + patate al forno (2 persone)
€ 35
Cotoletta alla milanese con patate fritte
€ 10
PESCE
Steack
di tonno al sesamo o, porro, cipollotti, pomodorini e patate croccanti
€ 20
Gamberoni e Calamari alla piastra
€ 14
Cuoppo di calamari fritti
€ 10
Contorni
Patate fritte
€ 3,00
Patate al forno
€ 4,00
Insalata mista
€ 4,00
Verdure grigliate
€ 4,00
Burgers, Panini & Insalate
PANINI
(CONTORNO INCLUSO IN TUTTI PANINI E BURGERS)
Waarbonara Burger
(pane, doppio hamburger, pancetta lardellata, crema di tuorlo d'uovo, pecorino e pepe )
€ 9
Waar burger
(pane, doppio hamburger, salsa waar, bacon, uovo, formaggio e lattuga )
€ 8
Vegetariano
(pane, scamorza alla piastra e verdure grigliate)
€ 8
Vegetariano caprese
(pomodoro, mozzarella e pesto di basilico)
€ 8
Fish burger
(pane, hamburger di salmone, salsa aioli e zucchine)
€ 8
Cheesburger
(pane con hamburger, formaggio, insalata e salse)
€ 6
Cotol Burger
(pane, cotoletta di pollo, lattuga e salse)
€ 6
Club sandwich Waar (AI 3 CARPACCI)
€ 10
Club sandwich
(pane, maionese, pomodoro, petto di pollo, lattuga e uova sode)
€ 8
Puccia salentina
(parma brie e salsa di noci)
€ 10
INSALATE
Caesar salad
(lattuga, petto di pollo, crostini di pane, scaglie di grana, salsa caesar)
€ 8
Waar salad
(lattuga, speck, asiago, melanzane grigliate, salsa tartara)
€ 7
Nizzarda
(lattuga, patate lesse, fagiolini, uova sode, tonno sott'olio, olive nere, acciughe)
€ 7
Menu Snack
Nuggets di pollo
€ 4
Anelli di cipolla
€ 4
Olive ascolane
€ 4
Steak di pollo
€ 5
Mix fritto
€ 10
Hamburger
€ 4
Toast (cotto e formaggio)
€ 4
Bruschette
(base bianca su richiesta)
margherita
(passata di pomodoro, formaggio, basilico)
€ 4,00
patatine e würstel
(passata di pomodoro, formaggio, patatine, würstel)
€ 5,00
zola
(formaggio, speck, salsa di noci, gorgonzola)
€ 6,00
prataioli
(passata di pomodoro, formaggio, funghi prataioli)
€ 5,00
onda di mare
(passata di pomodoro, formaggio, gamberetti, salsa cocktail)
€ 6,00
classica
(passata di pomodoro, formaggio, prosciutto cotto, funghi prataioli)
€ 6,00
golosa
(passata di pomodoro, formaggio, salsa cuori di carciofo, pancetta)
€ 6,00
parma
(passata di pomodoro, formaggio, rucola, grada, prosciutto crudo)
€ 7,00
sarda
(passata di pomodoro, formaggio pecorino, salsiccia fresca)
€ 6,50
vegetariana
(passata di pomodoro, formaggio, misto di verdure a fettine)
€ 5,00
napoli
(passata di pomodoro, formaggio, capperi, acciughe)
€ 4,50
catalana
(passata di pomodoro, formaggio, pomodorini, cipolla, gamberetti)
€ 7,50
carlofortina
(passata di pomodoro, formaggio, pomodorini, tonno, pesto)
€ 7,00
tartufata
(passata di pomodoro, formaggio, mortadella al tartufo, stracciatella, pistacchi)
€ 7,00
waar 3 carpacci
(passata di pomodoro, formaggio, carpaccio di tonno affumicato, carpaccio di salmone affumicato, carpaccio di spada affumicato)
€ 10,00
Cabras
(passata di pomodoro formaggio carciofi e bottarga)
€ 9,00
dolci
tiramisù
€ 4
cheesecake frutti di bosco
€ 4
cheesecake cioccolato
€ 4
crema catalana
€ 4
sacher
(pan di Spagna al cacao con farcitura all'albicocca ricoperto di glassa al cioccolato)
€ 4
meringa
(semifreddo con crema chantilly con gocce di cioccolato e meringhe)
€ 4
tortino al cioccolato
€ 4
Seadas
€ 4
DRINKS
Caffetteria
caffé espresso
€ 1,00
caffé dek
€ 1,10
cappuccino
€ 1,30
caffè ginseng
€ 1,50
caffè corretto
€ 1,50
cioccolata
€ 2,20
marocchino
€ 1,50
tè/ tisane
€ 1,20
paste
€ 1,00
paste fresche
€ 1,20
paste confezionate
€ 0,80
pizzetta tonda
€ 1,20
pizzetta delizia
€ 1,20
latte
€ 1,20
latte macchiato
€ 1,40
caffè shakerato
€ 1.50
Aperitivi
campari
€ 2,50
bitter
€ 2,50
crodino
€ 2,50
aperol soda
€ 2,50
cocktail Sanpellegrino
€ 2,50
aperitivi corretti
€ 3,00
campari 1 in 2
€ 3,20
aperol spritz
€ 4,50
vini
€ 3,00
prosecco
€ 2,50
martini bianco/rosso
€ 2,50
Bibite
acqua 0,5L
€ 1,00
acqua 1L
€ 2,00
acqua + sciroppi
€1,50
sprite + sciroppi
€ 2,50
bibite bottiglietta 33cl
€ 2,50
estathè bottiglietta
€ 2,50
Spremuta d'arancia
€ 2,50
redbull
€ 3,00
succhi di frutta
€ 2,00
Birre
CLASSICHE
Ichnusa
€ 2,00
birra analcolica
€ 2,50
KWAK
€ 4,50
birra heineken 33cl
€ 2,50
birra stella artois 66cl
€ 3,50
Ichnusa non filtrata
€ 3,50
ARTIGIANALI
DOLMEN 50cl
€ 8,50
BARLEY 37,5
€ 7,00
BARLEY 75cl
€ 13,00
BARLEY BB 75cl
€ 15,00
POZZO 33cl
€ 5,00
POZZO 50cl
€ 7,00
POZZO 9 33 cl
€ 4,50
POZZO 8 33 cl
€ 4,50
POZZO 3 50 cl
€ 6,00
POZZO 5 50 cl
€ 6,00
Pozzo x 50 cl
€ 6,00
POZZO 16 alla spina 0,20L
€ 2,20
POZZO 16 alla spina 0,40L
€ 4,00
POZZO 20 alla spina 0,20L
€ 2,20
POZZO 20 alla spina 0,40L
€ 4,00
Liquori
amari
mirto, limoncello, liquirizia, montenegro, averna, ramazzotti
€ 2,50
creme
€ 3,00
zenzerino
€ 3,00
amaro leon erbe
€ 4,50
RUM
milionario
€ 5,00
zacapa 23y
€ 7,00
jamaica
€ 5,50
trinidad
€ 5,50
panama
€ 5,50
guatemala
€ 5,50
barbados
€ 5,50
havana 7
€ 4,00
Grappe
filu ferru
€ 3,50
leon bianca
€ 4,50
leon amarone
€ 5,00
leon barrique
€ 5,00
GIN
solo wild
€ 4,00
bombay sapphire
€ 4,00
bombay bramble
€ 4,00
tanqueray
€ 3,50
WISKY & SCOTCH
glen grant
€ 3,00
chivas regal
€ 3,00
jack daniel's
€ 3,50
jack daniel's honey
€ 4,00
CARTA DEI VINI
Bianchi
PRIME LUCI
(Nuovi poderi) Isola dei Nuraghi IGT
€ 14
DIFFIDENTE
(Tenuta asinara) vermentino di Sardegna DOC
€ 16
KARMIS
bianco Tharros IGT
€ 18
AUDARYA NURAGUS
(Audarya) nuragus di Cagliari doc
€ 18
PARIGLIA
(Contini) vermentino di Sardegna doc
€ 16
BENAS
(Cantina della Vernaccia) vermentino di Sardegna DOC
€ 14
TERRESINIS
(Cantina della Vernaccia) Valle del Tirso IGT
€ 16
PETRIZZA
(tenuta Masone Mannu) vermentino di Gallura DOCG
€ 17
SCIALA
(Surrau) vermentino di Gallura DOCG superiore
€ 24
SCIALA VENDEMMIA TARDIVA
(Surrau) vermentino di gallura DOCG vt
32
SU'ARO
(Su'Entu) marmilla bianco IGT
€ 15
SU'IMARI
(Su'Entu) vermentino di Sardegna DOC
€ 15
ELAT
(Sardus Pater) Isola dei Nuraghi IGT
€ 16
bottiglie piccole
PARIGLIA
(Contini) vermentino di Sardegna DOC - cl. 37,5
€ 10
BENAS
(Cantina della Vernaccia) vermentino di Sardegna DOC - cl. 37,5
€ 8
SCIALA
(Surrau) vermentino di Gallura DOCG superiore - cl. 50
€ 19
Rossi
MAMAIOBA
(Contini) cannonau di Sardegna bio
€ 19
VALPOLICELLA
valpolicella classico doc
€ 23
NURACADA
(Audarya) bovale isola dei nuraghi IGT
€ 34
INDOLENTE
(Tenuta asinara) cannonau di Sardegna doc
€ 18
AUDARYA MONICA
(Audarya) monica di Sardegna doc
€ 18
TARDA SERA
(Nuovi poderi) isola dei nuraghi IGT
€ 14
SARTIGLIA
(Contini) cannonau di Sardegna
€ 17
MALUENTU
(Contini) rosso Tharros IGT
€ 18
MAMUTHONE
(Puggioni) cannonau di Sardegna doc
€ 24
CORASH
(Cantina della Vernaccia) cannonau di sardegna doc
€ 18
BARRIU
(Surrau) isola dei nuraghi IGT
€ 35
SU'ANIMA
(Su'Entu cannonau)
€ 15
SU'DITERRA
(Su'Entu mediterraneo)
€ 15
bottiglie piccole
SARTIGLIA
(Contini) cannonau di Sardegna - cl. 37,5
€ 12
MALUENTU
(Contini) rosso Tharros IGT - cl. 37,5
€ 12
CORASH
(Cantina della Vernaccia) cannonau di sardegna doc - cl. 37,5
€ 13
Rosé
NIEDDERA ROSATO
(Contini) Valle del Tirso IGT
€ 14
NINA ROSÉ
(Su'Entu) Isola dei Nuraghi IGT
€ 15
Bollicine
ATTILIO ROSÉ
(Contini) vino spumante
metodo charmat
€ 18
ATTILIO BRUT
(Contini) vino spumante metodo charmat
€ 18
SU'BRI
(Su'Entu) vino spumante Brut
€ 15
Prosecco Sant'Orsola
(Casa Sant'Orsola)
€ 11
MILLESIMATO
€ 9
BRUT CUVÉE
€ 9
BELLAVISTA ALMA
(Cantina Bellavista) Franciacorta Brut DOCG
€ 40
FERRARI
(Cantina Ferrari) Trento DOC
€ 30
BERLUCCHI
(Cantina Berlucchi)
€ 40
CHAMPAGNE
€ 50
Vini Dessert
DESERTO
(Mulleri) Moscato di Cagliari DOC - cl. 50
€ 18
AMENTOS
(Sardus pater) Passito DOC
